Aperto · 11:00 — 22:00

Il menu

Via Aracoeli 5 · Roma

la specialità

Pizza in teglia

Sfornata tutto il giorno · venduta al peso

Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico
16€/kg
Rossa
Pomodoro, origano, olio EVO
12€/kg
Bianca
Olio EVO, sale grosso, rosmarino
12€/kg
Pizza del Salame Signature
Pomodoro, fior di latte, tre salami selezionati
22€/kg
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
20€/kg
Patate e Mozzarella
Patate sottili, fior di latte, rosmarino
18€/kg
Mortadella e Pistacchio Gourmet
Bianca farcita con mortadella IGP e granella di pistacchio
26€/kg
Funghi e Salsiccia
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salsiccia
22€/kg
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
22€/kg
Tonno e Cipolla
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa
20€/kg
Zucchine e Stracciatella Gourmet
Bianca, zucchine grigliate, stracciatella, menta
24€/kg
Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia, scamorza affumicata
24€/kg
Trancio medio · circa 150g
Margherita ≈ € 2,40 · Pizza del Salame ≈ € 3,30
Chiedi al banco la dimensione che preferisci.
caldi e croccanti

Supplì e fritti

Fatti in casa, sfornati durante la giornata

Supplì classico al telefono
Riso, pomodoro, ragù, cuore di mozzarella
2,50€
Supplì cacio e pepe
Riso mantecato, pecorino romano, pepe nero
3,00€
Supplì all'amatriciana
Riso, sugo, guanciale, pecorino
3,00€
Crocchè di patate
Patate, mozzarella filante
1,80€
Fiore di zucca fritto
Mozzarella e alice — quando di stagione
2,50€
Olive ascolane
5 pezzi, ripiene di carne
4,50€
Filetti di baccalà fritti
Pastella croccante
4,00€
pranzo al volo

Focacce farcite

Pizza bianca tagliata e farcita al momento

Mortadella
Pizza bianca + mortadella IGP a fette
5,50€
Mortadella e pistacchio
Bianca + mortadella + crema di pistacchio
6,50€
Prosciutto e fichi
Bianca + crudo di Parma + fichi · stagionale
7,00€
Porchetta di Ariccia
Bianca + porchetta IGP affettata
6,50€
Bresaola e rucola
Bianca + bresaola, rucola, grana, limone
7,00€
accompagna

Da bere

Bibite, birre, vino della casa

Bibite e acqua

Acqua naturale/frizzante 50cl1,50
Coca-Cola, Fanta, Sprite 33cl2,50
Tè freddo 33cl2,50
Chinotto / Cedrata2,80
Spremuta d'arancia3,50

Birre e vino

Birra Peroni 33cl3,00
Birra Moretti 33cl3,00
Birra artigianale 33cl5,00
Calice vino della casa3,50
Prosecco al calice4,00
Per allergie e intolleranze, chiedere al banco il libro degli ingredienti.